「定食」是日本饮食店的一种菜色分类，内容为事先订好的「白饭、副菜、汤品」3道基本菜色的组合。视店家不同，在主菜之外也可能附有多项副菜。
能轻鬆走进去的「定食屋」
在日本，提供「定食」的饮食店（也可称作「定食屋」）大部分都是能放鬆进入的亲民店家。此类店家提供不必1道1道单点，而是选好定食主菜后就会自动附上白饭与汤的组合套餐。
要判断是单点还是套餐，只要看看上头有没有写着「定食」的字样即可。例如「炸猪排定食」就是炸猪排、白饭、汤的组合，「煎鱼定食」便是煎鱼、白饭与汤。除了主菜之外，饭类及汤品多互相共通，因此依照自己想吃的主菜来选择定食种类即可。
当天的特别料理「每日定食」
在午餐时段常可见到「每日定食（日替わり定食）」，「日替わり」意思是与平常固定菜色不同，是仅限当天的特别料理。「每日定食」的菜色与内容大部分会标注在店家入口处，不想错过物美价廉的当季鲜鱼蔬菜的话，就先仔细瞧瞧门口的标示吧！
