日本的超市或便利商店有卖各式各样的酒。罐装啤酒、气泡酒、葡萄酒和烧酎，酒类的种类繁多。其中最引人注目的就是「罐装啤酒」！日本有的罐装啤酒种类非常多，每种的味道和特色都不一样。
到居酒屋时也常会看到很多种啤酒，可以藉由阅读这篇文章来初步认识，那么接下来到居酒屋就知道该怎么做了吧。
ASAHI Beer
1987年日本首次发卖「辛口啤酒（※1）」，是当时日本啤酒业界上相当革新的一种啤酒。不含杂质口感非常单纯，这纯粹的味道，完完整整的表现出「俐落纯净的味觉 辛口(日语：洗练されたクリアな味・辛口)」的广告词。
※1･･･指的是不带甜味的啤酒。啤酒使用麦芽酿製而成，糖分多少都会残留。残留量极少的啤酒日文以「辛口」来作表现
ASAHI很注重啤酒入口后的"KIRE"口感(日语：キレ※2）和是否顺口(日语：のどごし)。香气偏弱但特色是非常清爽且酸味偏高，是一个日本人也耳熟能详的啤酒。
※2･･･啤酒入口后清爽、不腻的感觉。对于越快消失的啤酒，日本人就会说「这是一个KIRE非常好的啤酒(日语：キレのいいビール)」
SUNTORY
「The Premiun Malts」是一个确立日本Premiun Beer地位的创新製造商。使用高品质的啤酒花、二条大麦、钻石麦芽、天然水等原材料酿製而成的Premium Beer。口感非常浓厚可以闻到清爽的香气，是一个品质相当高的啤酒。
是一个日本长期畅销的人气商品。仿照啤酒主要产国的德国啤酒製法，利用100％麦芽酿製出来的「MALTS」使我们能够尝到麦芽特有的浓郁口感和大自然孕育出来的甘甜。
SAPPORO Beer
1876年建造于北海道札幌市的酿造场SAPPRO Beer。抱持着「只使用精挑细选的原料来製造最好喝的啤酒」信念，参与整个田园栽培大麦及啤酒花的生产，SAPPORO是一家从原料就下了很多心力的製造商。
照片上是SAPPRO看板商品的「SAPPRO生啤酒黑标」，使用独自栽培而成口感清爽的「旨さ长持ち麦芽」酝酿而成的啤酒，入口后的KIREI（キレ）、浓郁(コク)、苦涩兼具，三者合一。
KIRIN Beer
这是一个世界知名的日本啤酒。历史非常悠久，源自明治时代延续至今製造商的「KIRIN BEER」所酿製而成。KIRIN BEER酿造的是「Lager Beer」和「Classic Lager」，广受世界各地的好评。另外在海外「1番搾生啤酒」也非常知名。
KIRIN Beer啤酒花的留下的苦味，使我们可以尝到一种爽快的味觉。无伦是搭配怎样餐点，首先来一杯KIRIN啤酒就对了。
YEBISU Beer
创业于1887年的YBISU BEER，受到第二次世界大战的影响，一时消失。于1971年以100%麦芽啤酒再次复出，製造理念是将原料的个性充分活用。啤酒花的风味浓郁整体顺口，口感实在，是一种可以尝到苦涩恰到好处的啤酒。
ORION Beer
ORION Beer诞生于1960年7月，持续追求符合日本最南端沖绳气候和风土的味道。沖縄以外就很难找到贩卖ORION的店，所以有看到的话一定要把它买下来。
结语
日本也经常在观光地贩售区域限定的啤酒，或是贩售流通量极少且平时难以取得的好喝啤酒。例如用米酿成的啤酒、烟燻麦芽製成的啤酒、橘子口味啤酒、味噌啤酒等等。
不管怎么样，首先，就从知名的日本啤酒开始吧。
