如果搭飞机到北海道,新千岁机场是个要转往札幌等都心附近会很方便的机场。札幌有许多好吃的拉面店和一些只有在北海道才尝得到的美食。
但其实可以不用实际到札幌市区,就可在新千歳机场「北海道拉面道场」吃到有名的北海道拉面啰。「北海道拉面道场」有很多拉面店,醤油拉面、味噌拉面、塩味拉面、或是一些创意拉面等等都有,可以吃得到真正道地又好吃的拉面。
所以特别在这一篇就要来介绍「北海道拉面道场」。
地标请认这里
「北海道拉面道场」设置在新千歳机场国内线航厦建筑3楼。入口虽然有好几个,这个入口有「北海道拉面道场」的地标,就是由拉面的碗公排列而成的北海道地图。
近看就是这样啦!碗公里也有装着北海道拉面,排列成一个北海道的地形。
有许多人都会在这边拍照留念,所以首先就在这边拍张照片吧。
北海道拉面的特色
一踏进去就可以看到左边、右边全都是拉面店。由于有太多店,一开始还会不晓得该吃什么好呢。其实只要找到合自己胃口的就可以了,那么来简单介绍一下,不同的地区各北海道拉面的特色。
【旭川:醤油拉面】
汤头是以海鲜、豚骨、鸡骨所熬至出来的,特徵是会放较多的酱油调味。
【札幌:味噌拉面】
主要是以豚骨煮出来的汤底,为配合札幌天气防止拉面太快放凉,大多汤头上方会浮着一层猪油保温。本来是以醤油拉面为主流,但是「味の三平」的老闆尝试了味噌拉面,没想到就因此广为人知,成为地方特色拉面。
【函馆:塩拉面】
特徵是以豚骨和鸡骨的汤头内加入盐调味而成的透明塩味汤底,搭配上偏软且中粗直面条做组合。另外配料有叉烧、乾笋、葱、菠菜、鸣门卷等。
实际来尝尝看拉面
这次我点了味噌拉面。大约5分钟后热腾腾的拉面就端上来了。汤头的味噌独特香气和浓郁非常美味,而且搭配上中粗面条根本是绝配。
无论是哪一家拉面店在北海道都找得到,另外也有几家新千歳机场限定的独家菜单。
结语
新千岁机场是北海道最大的机场。最近有许多海外旅客来访,因次这边常举办各种活动要来传递北海道的资讯给大家认识。这边不只是「北海道拉面道场」,也有居酒屋、北海道的名产汤咖哩等餐厅,而且这边竟然也有提供温泉。简单来说新千岁是一个无论入境或出境的前后都可以好好享受的一个机场。
如果有机会到新千歳机场的话一定要到「北海道拉面道场」走走看。
Information
北海道ラーメン道场
地址:北海道千歳市美々
营业时间:依各店家
定休日:依各店家
Wi-Fi提供:-
可否使用信用卡:依各店家
语言对应程度:依各店家
他国语言MENU:有
价格:1000日元
官网:北海道ラーメン道场